食品リサイクル

ソリューション提案

食品廃棄物をリサイクルし環境に配慮しながら企業イメージをアップ

玄武のソリューション提案！！
お困りごとを解決します

食品工場や飲食店から排出される廃棄物は、食品リサイクルに回すことで廃棄物の排出量を削減し、コストカットに繋げることができます。無償収集で取引していた廃油を買い取り業者に変更したり、食品残渣を堆肥化するリサイクルをご提案するなど、お客様の状況に応じたサービスを行っています。

玄武が食品廃棄物をリサイクル物に切り替える方法をご提案し、循環型リサイクルフローを構築いたします。

■肥料化　→　農地等土壌改良へ

食品リサイクルの中で、成分や熱量を最も有効に活用できる方法です。食料自給率の向上にもつながります。

■飼料化　→　家畜飼料へ

食品廃棄物等から堆肥等が生産され、肥料として利用されています。エコファーマーの増加やCO₂削減の効果も期待されます。また、農家を含めた地域連携の促進にもつながります。

■燃料化　→　燃料・発電・熱利用へ

飼料・堆肥等の原材料利用に次ぎ、ガス化・エタノール化等の燃料化、発電等のエネルギー利用がある。このバイオマスのエネルギー利用は、地球温暖化防止にも貢献する意義の高いシステムです。

食品廃棄物リサイクルシステムフロー図

玄武が廃食油の収集方法をご提案し、循環型リサイクルフローを構築いたします。
例えば、廃食油を無償収集に出されている企業様に対しては、玄武が協力会社に買取を依頼するようご提案させていただいております。経費削減にも繋がりますので、ぜひ一度玄武にご相談ください。

廃食油リサイクルシステムフロー図

玄武が業種別に合ったリサイクル方法をご提案し、循環型リサイクルフローを構築いたします。
企業のイメージアップにも繋がりますので、ぜひ一度ご相談ください。

水産食料品製造業

発生する食品廃棄物：魚のアラ・骨や皮

飼料化を最優先にリサイクル方法をご提案し、養鶏用飼料として再利用されるようになりました。

飼料化

製造工程で発生する魚アラ・骨や皮を収集後、リサイクル施設で魚粉に加工し、養鶏用として飼料化。再利用できない廃液は適正に浄化処理し海に返します。

コンビニ

発生する食品廃棄物：廃食油・余剰食品

発生抑制と堆肥化飼料化・廃食油リサイクル方法をご提案し、食品廃棄物の削減と食品リサイクルループを形成することができました。

堆肥化

余剰食品を収集後、リサイクル施設で堆肥化。この堆肥を使って農家が野菜や小麦や茶を生産。生産された野菜や小麦、茶は再び店舗でお弁当やサンドイッチ、ドリンクに加工され販売することによって、食品リサイクルループを形成しています。

飼料化

余剰食品を収集後、リサイクル施設で発酵させ飼料化。この飼料を利用して酪農家が乳牛を育成し、牛乳を生産。再び店舗で販売するドリンクの原材料に使用することによって食品リサイクルループを形成しています。

廃油リサイクル

無償収集に出されていたところ、玄武の協力会社に買取を依頼するようご提案させていただいたことで、売却利益を得るようになりました。

コーヒー専門店

発生する食品廃棄物：コーヒー抽出後に残る豆かす

２種類のリサイクル方法をご提案し、食品リサイクルループを形成することができました。

堆肥化

コーヒー豆かすを収集後、リサイクル施設で堆肥化。この堆肥を使って農家が野菜や小麦や茶を生産。生産された野菜や小麦、茶は再び店舗でサンドイッチやドリンクに加工され販売することによって、食品リサイクルループを形成しています。

飼料化

コーヒー豆かすを収集後、リサイクル施設で発酵させ飼料化。この飼料を利用して酪農家が乳牛を育成し、牛乳を生産。一部は店舗でドリンクの原材料に使用することによって食品リサイクルループを形成しています。

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